Mountain River Venison

På naturens villkor

Det är dags att vi erkänner att vår enda väg framåt är att följa naturens villkor, inte arbeta mot den. I generationer har våra kronhjortar vandrat på betesmarker med grönt gräs i en orörd miljö, vilket resulterar i kött som är mört, gott och näringsrikt. Magert och hälsosamt hjortkött, 100% uppfött på betesmarker, är ett utmärkt alternativ till andra typer av rött kött .

Vi tror på att föda upp djuren i en naturlig miljö som naturen själv har skapat. Det är den enda riktiga vägen framåt. Det bidrar till att vända klimatförändringar och
skapa en bättre framtid.

“Vi tror på att föda upp djuren i en naturlig miljö som naturen själv har skapat. Det är den enda riktiga vägen framåt. Det bidrar till att vända klimatförändringar och skapa en bättre framtid.”

“Det finns många modeord, mycket klyschor omkring miljö, hållbarhet etc. Men det här har vi gjort i åratal, det är inget nytt för oss. Det här är vårt liv.”

— Donald Whyte, hjortbonde New Zealand

Köttexpertens favorit

“I mer än 27 år har jag sett och varit med om att bidra till en utveckling på tallriken som serveras på svenska restauranger. Beteshjorten från Nya Zeeland blev det nya hälsosamma alternativet till nötkött och serveras idag på många restauranger året runt. Beteshjorten är ett hälsosamt alternativ till nötkött med en fantastisk smak och nästan inget fett.”

— Henning Kvick, @kvicken71, med 145 000 följare på Instagram

Hälsosamt hjortkött 100% uppfött på betesmarker

Våra kronhjortar vandrar fritt på betesmarker i en orörd miljö, vilket resulterar i kött som är mört, gott och näringsrikt. Magert hjortkött från beteshjort är ett utsökt hälsosamt alternativ till nötkött. Hjortköttet är proteinrikt med cirka 22 %, har låg fetthalt och minimalt med kalorier. B-vitaminer och zink finns bland flera viktiga näringsämnen.

Källa: https://www.nutritionadvance.com/venison-meat-nutrition-benefits/